Mar Lago y Alex Martínez han convertido BaceLo en una de las propuestas gastronómicas más interesantes de Ferrol. Su cocina parte de la tradición gallega para reinterpretarla con una mirada actual, combinando producto de temporada, técnica y una gran atención al detalle.
En esta cita compartirán tres elaboraciones que reflejan su manera de entender la gastronomía: cercana, sabrosa y llena de matices. Una propuesta pensada para disfrutar sin prisas y descubrir la personalidad de un proyecto que ha sabido hacerse un hueco entre los nombres más destacados de la cocina gallega actual.

No está permitida la entrada a menores de 18 años.